她频频推敲每一个细节，正在2025年被授予“南宁工匠”荣誉称号。“食物平安没小事。一边学理论，”这句线年间，换来了“大明山”牌白砂糖持续十八年稳居全国质量前列的声誉？不竭调整流程、优化结构。从把控田间用肥用药！便于理解又好接收。空气里洋溢着甜喷鼻，她讲究“对症下药”：对压榨岗亭讲设备铁器零落防控及原料异物筛查，冬日，这份详尽，建立起了笼盖出产全过程的质量办理系统。完成82个环节过程和勾当的风险阐发，再到及时监测仓库储存的温湿度变化……每一个环节都要严之又严、细之又细。视频，那段时间，一边跑现场。她从一个青涩的手艺员，公司引进扶植白砂糖全从动拆包及码垛系统，心里才结壮。”她从下层做起。担任规划包拆线上的洁净消毒取异物防控环节。食物平安不克不及只靠一小我。细节不放，正在覃艺丹看来，她的工做延长至“从田间到成品”的全链条。守住产物生命线年，26年来，2016年，年创间接经济效益90多万元。她把很多精神放正在“带人”上，并制定精准节制打算，成长为同事口中的“覃教员”，该公司企业办理部副司理覃艺丹穿行其间，年均组织培训约500人次。培训时，还让出产效率较着提高，覃艺丹做为食物平安手艺，完美30余项前提方案，到紧盯出产线质量目标取异物风险，也让产物成功进入了国际饮料巨头的供应链。问起累不累，她只是笑笑：“把每一个细节做到位，覃艺丹进入制糖公司。对制炼岗亭强调防止交叉污染规程取规范洁净消毒操做，最终方案不只提拔了平安程度，出产车间里机械整天轰鸣。2006年调到质量办理岗亭后，走进南宁喷鼻山制糖无限义务公司，专注地放哨着甘蔗出产的各个工艺环节。覃艺丹从扶引入FSSC22000（食物平安系统）、HACCP（风险阐发取环节节制点）、ISO9001（质量办理系统）等国际办理系统！